21 Ocak 2019 Pazartesi

Yemek Fotoğrafçılığı




Merhabalarrrr ,

Uzun zamandır pastasal haberler paylaşmıyordum değil mi ? Malumunuz bloğumun ana teması pasta ama ben nişandı, erken nikahtı, ev hazırlığıydı derken pastayı da bloğu da boşladım malesef. Gerçe bloğu biraz toparlıyorum aslında , darısı pastalarımın başına diyelim :)


Efenim , pasta yapmayı sevdiğim kadar, pasta fuarlarını , pasta workshoplarını, pasta dergilerini de 

çok seviyorum. Hatta galiba ben yemek sever bir tip olmadığımdan işin bu renkli kısmını daha çok seviyorum.

Vereceğim haber benim çok ama çok sevdiğim bir hobi olan yemek fotoğrafçılığı hakkında. 

Bir zamanlar pasta kursuyla bir zamanlar fotoğrafçılık kursuyla temellerini attığım ama birleştirmeye zaman bulamadığım çok keyifli bir uğraş bu. Ben çeyiz ve ev hazırlığından yine zaman bulamayacağım ama belki fırsat bulup gitmek isteyenler  olur. 

İlgilenenler için detayları paylaşıyorum ;


Ne Zaman :  6 Şubat Çarçamba saat 10:30 / 18:00


Nerede : Pastölye - Ataşehir / İstanbul


Detaylar içim web : Cake Trend  & Füsun Gümeli


Gideceklere keyifler olsun,


Sevgiler ,



Sibella 

19 Ocak 2019 Cumartesi

Neler Yapıyorum #4 Tüketim&Birikim


Güzel bir kış gününden selamlar,

Yoğun bir haftanın ardından , yoğun bir cumartesi akşamı hazır sakin bir kaç saatim varken bu sene bloğuma daha çok zaman ayıracağım sözümü tutmaya geldim :)

Hayat öyle yoğun ki, bazen sanki o koşturmacada kendini bile unutuyor insan.

Öyle ki, dönüp geriye baktığınızda bugün ne yedim , ne içtim, kendim ,ailem  sevdiklerim için ne yaptım? Sağlığım keyfim neşem için ne yaptım ? Hiç birine cevap veremiyorsunuz .

Dün akşam çok sevdiğim bir tanıdığımla hayata dair sohbet ederken tam olarak bu ruha büründük.

Çok şeye dair sohbet ettik ama özellikle bir konuya daha çok eğildik ki ben onu buraya da taşımak istedim.

Konumuz tüketim çılgınlığı yüzyılında nasıl birikim yapılır üzerineydi.

Kendimizce maddeler sıraladık ve biraz minimal yaşama değindik, Şöyle ki;

* Birikim yapmak için ay sonunu bekleme! Maaşı alır almaz kenara bir kaç birşey at ve de ki benim param bu ve  bu ay bu kadarını harcayabilirim.

* Olmaz da olur da o maaştan bir kaç kuruş kaldıysa o ay onu da kenara at harcama at kenara !

* Aylık birikim hesabı tut, geriye dönüp baktığında her ay ne kadar biriktirmişsin kontrol etme şansın olsun !

* Her ay en az 3 gün para harcamama günü yap, ben bunu üniversitede ayda 4-5 gün olarak yapıyordum. Gerçekten çok faydası oluyor.

* Bireysel emeklilik  ile de birikim yapılabilir , üstelik devlet katkısı da var.

* En bilindik ama en faydalı olan yöntem olan kumbarayı hayatına kat ama açılmayacak bir kumbara olsun ve gözünün önüne koy sık sık içine para at .

* Bir de sanal kumbaran olsun. Yedek bir hesap 48,25 tl'lik bir alışveriş mi yaptın, 1,75'i hoopp sanal hesaba bir kumbaran da burada oldu.

* Bunlar birikim yöntemleriydi e tabi asıl birikim de harcarken olur, harcamalarını planla...

* En önemlisi de bütün bunları lafta bırakma uygula :)

Bakalım uygulayabilecek miyiz  :)

Sevgiler ,
Sibella

Ps: Görsel Pinterestten alınmıştır.


15 Ocak 2019 Salı

10 Ocak 2019 Perşembe

Fikri Mühim Projesi – Hünnap Keçi Sütlü Bebe Bisküvisi Deneyim



Merhabalar,

Beğeneceğinizi düşündüğüm bir yazı ile buradayım.

Bundan sonra çeşitli projelere katılarak deneyimlediğim ürünleri/paketleri sizlerle burada paylaşıyor olacağım. Markalardan gelenler etiketi altında hepsini bulabileceksiniz.  Haydi gelin  son katıldığım projeyi anlatayaım. Fikri mühimin ikinci kez ürünlerini denedim. Gerçekten başarılı ve güvenilir buluyorum. Bu seferki projesi de anneler ve bebekler için olmuş. Paket  içerisinde neler vardı anlatayaım;

Emziren anneler için çay : Bunu hemen 5 aylık bebeği olan iş arkadaşıma verdim, ürünü zaten kullanıyormuş çok memnunmuş ( still tea )

Probiyotikli yoğurt mayası : Son dönemde çok fazla antibiyotik kullandığım için zaten probiyotiklere takmış durumdayım. Tek yapmanız gereken yoğurdunuzu bununla mayalamak. Tavsiye edebilirim.

Keçi boynuzu özü ve vitamin içeren takviye edici gıda : Bunu ara ara kullanıyorum , takviye edici gıdaları da pekmez de keçi boynuzu da severim bu ürün tam benim gibiler için :)

0-3 yaş gelişim tablosu : Bunu da hemen 5 aylık bebeği olan iş arkadaşıma verdim. Faydası olmuştur umarım .

Hünnap Bebe Bisküvisi : Bebe bisküvisi sevmeyen büyükleri şahsen hiç anlamam :) Olmazsa olmaz ana gıdalardan biridir bence  :))) Bu bebe bisküvisi keçi sütlü ,keçiboynuzu unlu  olması nedeniyle diğerlerinden biraz farklı  ve eczanelerde satılıyor olması ürüne olan güvenimi arttırdı diyebilirim. Tat olarak diğer bebe bisküvilerine kıyasla daha az tatlı buldum . Severek tükettim.

Dilerim siz de severek okumuşsunuzdur.
Sevgilerimle
Sibella 

2 Ocak 2019 Çarşamba

Yeni Yıl Pastası


Yeni yılımız kutlu ve musmutlu olsun. Geldi gelecek derken 2019'un 2 gününü yaşadık bile. Nasıl başlarsan öyle gider dediklerinden , düşündüm ki bu seneki yazıma bir tarifle başlayayım , yıl boyu çeşit çeşit tarifler paylaşayım. Malumunuz pastanın yeri benim için ççok ayrı ama yavuklum beye pasta yapnak bir nasip olmamıştı. Dedim yeni yılda da yapmazsam adam ne dese haklı :)
Ve girdim mutfağa ...
Daha önceden de söylediğim gibi hiçbir reçete bana ait değil zaten ahkam da kesmem neredeyse her tarif internette mevcut. O yüzden ben size birazcık süslemesini anlatayım. Öncelikle ister pandispanya yapın ister kek yapın, ister hazır pasta tabanı alın bir kekiniz. olsun. Lezzeti nasıl isterseniz öyle olsun, kakaolu olsun sade olsun, tarçınlı olsun, aromalı esanslı olsun. Mümkünse kekiniz bir gece dinlensin ki ince ince kesilsin. Sonra bir pastacı kreması yapın, pasta arasına krem şanti sürerseniz o biraz ev yapımı oluyor. Sizin ki daha iddaalı olsun. Açın internetten , keyfinize göre bir krema tarifi bulun. Süt , yumurta, nişasta,un,şeker iyice ocakta pişsin. Ocaktan almaya yakın vanilyayı dökün , aldıktan sonra azıcık tereyağı ekleyin ki pırıl pırıl olsun. bu kremayı pastanın arasına sürün meyve ile çikolata ile lezzetlendrin. En son pastayı kapatıp ince bir kat üzerine sürün ama incecik olsun. En son krem şanti yapın mis gibi sıvayın pastanızı keyifle dümdüz yapın sıvasını. Sonra verin buzdolabına biraz daha dinlensin pasta. Arkasından bir güzel çikolata sosu yapın soğuyunca dökün pastanın üzerine ışıl ışık ayna gibi parlasın. Gelelim üzerindeki parça çikolatalara. Önce istediğinizz çikolatayı benmari usulü (kaynar suyun içinde başka bir  kasede) eritin. Erimiş çikolatayı da yağlı kağıda inceeeciikkk yayın. Yağlı kağıdı rulo yapıp buzdolabına koyun 3 saat bekletin. Sonra yavaşçaa açın ruloyu kıtır kıtır kırılan çikolataları seyredin ve süsleyin pastanızı gönlünüzce.




Afiyet şeker olsun,
Sevgiyle,
Sibella