SEVİYORR SEVMİYORR

Dikkat dikkat bu blog bir yemek bloğu değildir! Sizlere tariflerimle, reçetelerimle ahkam kesecek değilim. Zira bu konuda amatör bile değilim. Çiçeği burnunda pastasever bir blogseverim amaa dönem dönem çok sevdiğim beğenerek yaptığım cicişleri sizlerle paylaşıyor olacağım. Bunlar annemin lezzetleri ya da benim gittiğim kurslarda öğrendiğim tatlılar olacak. Burada sizlerle ilk paylaşacağım ciciş ; papatya kurabiye olsun istedim. Çocukluğumun lezzeti olduğundan yeri benim için çok ayrıdır. Tarifi de dehşet kolaydır. Hazırsanız anlatıyorum; öncelikle 1 gece önceden bir paket margarini oda sıcaklığına getiriyoruz ki yumuşacık olsun. Ertlesi gün 3 kaşık pudra şekeri ve alabildiği kadar un ile margarini güzelce ovuşturuyoruz. Burada kulak memesi kıvamı önemli. Fark ettiyseniz tarifte sadece 3 malzemecik var. İyice yoğurduğumuz hamurdan küçük bir miktar alıp kakao ile yoğurmaya devam ediyoruz. Ardından başlıyoruz küçük küçük toplar yapmaya. Ortaya kahverengi top , kenarlara 5 tane sade top. Pıtı pıtı yerleştiriyoruz. Son olarak her bir top tanesini parmak uçlarımızla sıkıştırarak şekil veriyoruz. Hazırladığımız kurabiyelerimizi yaklaşık 170 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz. İsterseniz yerken papatya falı da bakabilirsiniz :)
Seviyor çıkması dileğiyle ..
Afiyetler olsun..